この暑い中 コロッケを揚げております。。。 可愛いでしょう～～～♪♪ 洋ナシ型コロッケのつもりです^^ 中身は ジャガイモと枝豆で夏っぽく★ パスタをカラリと揚げて 頭に差し込みます パスタも揚げている途中に柔らかくなる瞬間があるので その隙に少しカー…

豆製品は常食したい！！ 「てんぺ」 存在は知っていたけど 去年初めて口にしたものです。。。 納豆はほぼ毎日たべていますが この 亜熱帯地域の発酵食品に なかなか手がでませんでした そう、食わず嫌い。。。^^ 日本の食べ物なら迷わずにトライできるのに …

これからのシーズンに欠かせないね！お酢！！ ぼちぼち暑い暑いシーズンに突入ですね！！ 沖縄では夏も到来しています^^ 人間の身体ってほんとうに正直なもので この時期になると 酢のもの系を欲してきます。。。 そして 美味しく感じるのもこの季節♡ ﾜｲﾝﾋﾞﾈ…

黒酢鶏でお弁当～！！！ 今日も自分のために 自分の食べたいものを ワクワクしながら詰めたお弁当でふ♡♡♡ 月曜日の朝って 「今日からまた仕事か～」なんて ブルーになっちゃうんだよね^^ だから 自分への励ましの気持ちも込めて～～～・・・笑 でも、 職場に…

簡単！おいしい！美しい～！ キャロットラペ！！！ パーっと食卓に彩りをつけてくれますよね～ヽ(^。^)ノ パンにサンドしたり パスタサラダにしたり このまんま肉巻きしたり 結構な量を作っても あっという間になくなってしまいます、、、^^ 美味しい人参を…

「ひじき」をいっぱい食べよう～ 大変ご無沙汰しております。ちえぞうでふ♡ かれこれ4か月ほどブログのおさぼりをしておりました。 あまりにも仕事が忙しく 毎晩バタンＱ！！！！！でした^^ 笑 帰宅して食事して入浴して あとは寝ることしか考えられなかった…

グリーン芋もち じゃがいもが何故かドッサリたまっていた我が家。。。 そして 昨日の春菊ペーストが半端に残っていて。。。^^ 春菊とさきいかが出逢った～！春菊パスタ - ～今日もご飯作ります～ ちえ飯＆ちえ弁 春菊とさきいかが出逢った～！春菊パスタ - …

紅白なます 12月31日ですね～。。。 娘をおつかいで実家へ送りだし、 今年最後の片づけ＆買い物をしております^^ 我が家の大晦日・正月は 近所の義父母の家業のお手伝いに明け暮れます 終日立ちっぱなしよ～ ゆっくり おせちをいただきながら 箱根駅伝を観た…

ちぎり揚げと野菜のタルタルサラダ 毎年 年末になると あっという間に時間が過ぎていき。。。 なんだか冴えない準備のまま 正月を迎えているような気がします^^ そして この年末年始も 同じ軌跡をたどる気配がまるまると見えてきます。。。 慌てず 焦らず 穏…

小豆かぼちゃ ♪ 今年も冬至がやってくる 街中はどこもかしこもクリスマスモード❤ 今日もサンタスタイルの店員さんを多くみかけました 娘が幼児のころに すごく混乱していたのを（サンタさんがいっぱい！！） ふと思い出しました。。。 そんな中 カボチャと小…

今日の晩ご飯の副菜は里芋です ねっとり～ホクホクが美味しいですねっ 煮っ転がしも好きですが やっぱり皮ごと蒸して できる限りシンプルにいただくのが ワタシ好みではあります^^ マクロビオティックなどでは 「陰性」が強いお野菜として 常食はしないほう…