【鰹のタタキ】ポン酢で簡単旨ウマ

暑い日はコレ！薬味たっぷりで鰹のタタキ

初鰹の時期から少し過ぎましたが

スーパーで鰹のタタキの柵が売られていたにで迷わずゲット‼️
毎日暑いですねー

なるべく火は使いたくないので。。。

鰹のタタキ〜ポン酢でマリネ風〜

鰹のタタキ

・鰹のタタキ

・玉ねぎ、ミョウガ、生姜、大葉

・ポン酢大匙２、砂糖小匙1/2

鰹のタタキ、千切り薬味たちを合わせ、

塩ふたつまみ程ふりかけ、

ポン酢だれを回しかけます。

冷蔵庫で少し寝かせてからいただきます♡

冷たいヒトサラが

本当に嬉しい季節です☀️

エンドレスで食べられそうだわ、コレ^ ^

火を使わないで美味しく作れる一品は最高ですネ。

きょうのお昼ごはん

お昼ごはん

・鰹のタタキポン酢仕立て

・茄子の揚げ浸し

・お稲荷さん

・しば漬け

まだまだ暑い日が続きます

夏のお料理でパワーもらって過ごしていきましょう！！