旨旨！ちぎり揚げをタルタルサラダに～

ちぎり揚げと野菜のタルタルサラダ

毎年

年末になると

あっという間に時間が過ぎていき。。。

なんだか冴えない準備のまま

正月を迎えているような気がします^^

そして

この年末年始も

同じ軌跡をたどる気配がまるまると見えてきます。。。

慌てず

焦らず

穏やかな気持ちで新年をお迎えしましょう～～～！！！

ちぎり揚げのタルタル風サラダ

♪　ちぎり揚げ　適宜

♪　ブロッコリー　1株

♪　人参　　　　適宜

♪　茹で卵　　　2個

♪　玉葱　　　　小1/4個

♪　らっきょう漬　1ケ　※なくても可

★　マヨネーズ　大さじ5

★　牛乳　　　　小さじ1

★　醤油　　　　小さじ1/4

★　塩　　　　　ふたつまみ

★　胡椒　　　　適宜

香ばしく焼いたちぎり揚げに

茹でブロッコリー、軽く塩もみした人参せん切り

玉葱はみじん切りにして水にさらし

らっきょう漬もみじん切り

★印を合わせ、玉葱・らっきょうを加えて混ぜ合わせ

残りの野菜とちぎり揚げを和えて出来上がり！！

さつま揚げ系が大好き♪♪なんですっ

シンプルに焼いたり

炒め物、焼きそばに加えたり

こうしてマヨネーズとの相性も抜群っ

今日は冷蔵庫掃除的料理を並べる予定だが

好物の一皿をいただくことが出来て

幸せ❤でふ^^

これを

ハンバーグメインの夕食に添えていただきまーす！！！

さてと、

今から玄関掃除して

ドアを磨いて

正月飾りをセッティングしてきますっ

あー忙しい忙しい（笑）