女子中学生のお弁当♪♪ 猛暑日なので。。。
女子中学生の部活弁当なり②
おはようございます！！
今日もムスメは
陸上大会で６時に家を出て行きました！！
（会場が割と近くてよかった…）
ここ埼玉
昨日からスゴイ暑さになっておりまふ。。。
昨日はワタシも応援で朝から競技場にいたんだけど
暑い。。。
暑い。。。
お昼になってもお腹は空かず
水分ばかり飲んでおりました
ムスメが夏場になると
「お弁当はおかずは要らないよ～」
って言う理由が
判りましたわ^^
しかも
子どもらは更に炎天下で走っているわけでるからね～～
そして今日も同じような暑さになるとのこと！！！
「サラダ」にしました。。。笑
本音をいうと
おにぎりとサラダ、フルーツ
夏場はコレが希望だそうでヽ(^。^)ノｿﾘｬｿｰﾀﾞ
今日の姫弁当～2015.07.12～
♪ サラダ
※ベビーリーフ、人参、紫キャベツ、胡瓜、コーン、カボチャグリル
♪ 携帯用：ドレッシング
♪ トッピング：フライドオニオン、キヌアパフ
♪ おにぎり（梅干し）
♪ デラウエアぶどう
たんぱく質の主食なしです^^
無理に食べる必要もないですしね。。。
朝に少し口にしていきました♪♪
よーく水分は切っておいて
保冷バッグに大きめの保冷材も入れて
お昼まで冷たい状態が保たれていますように。。。
カリカリ食感も楽しんでもらえると良いかも～
トッピング用のフライドオニオンとキヌアパフは
別途密封容器に
この容器はワタシがハイキングに行く時に使用しているもので
なかなか便利なんですよーヽ(^。^)ノ❤
さてさて
うちの姫さんよ
今日も暑さに負けずに頑張っておいで～～～♪♪
今日は１２時半ごろにロング競技に登場するようです。。。
競技場まで自転車で３０分、、、
（往復１時間、私の良い運動にもなる^^）
こっそり覗きに行っちゃうんだぁ～^^笑
女子中学生のお弁当♪♪枝豆おいすぃ
ムスメの部活弁当なり
おはよう！サタデー❤
今日明日と
ムスメの陸上の大会があるので
お弁当作りの日々は続きます。。。
作るのはいいんだけどね～～
朝早いのが少しキツイ（笑）
今日の姫弁当～2015.07.11～
♪ 鶏つくね
♪ 卵焼き（葱入り）
♪ ベビーホタテとペンネのパスタ
♪ ブロッコリーとコーンのサラダ
♪ 人参
♪ 大葉
♪ 枝豆むすび
♪ キウイフルーツ
ムスメの種目は
午後の早めの時間が多いようで
お昼は軽めに食べたい！とのこと。。。
海苔やウインナーは胃もたれするから除外して^^
揚げものも控えめにして^^
とはいえ、
ワタシのお弁当のような大豆製品だらけも
テンション上がらないらしく（＾ｖ＾）ﾃﾞｼｮｳﾈ♪♪
女子中学生のお弁当、、、
注文が面倒れす
今日は「つくね」をメインに作ったよ～
つくねダレには
梅酢を少し加えてます！！！
あとはシッカリと冷ましてから
詰めましょう～
夏ですね～
枝豆が
かなり美味しくなってきました！！！
さて、ワタシも本日は大会のお手伝い当番❤
暑さに負けず
熱く応援してまいりまーすヽ(^。^)ノ
今日のお弁当♪♪鮭西京漬け弁当
今日のお弁当は鮭西京漬け！
黒米入りご飯、、、
全体的に
紫っぽいお弁当になっている。。。笑
今日のワタシ弁当～2015.07.10～
♪ 鮭の西京漬け焼き
♪ 春雨とお豆のサラダ
♪ 卵焼き
♪ 茄子ときのこの醤（ひしお）炒め
♪ ブロッコリー
♪ 黒米入りご飯＆梅干し
お弁当ノープランだった朝。。。
半分寝ぼけながら
冷蔵庫をあさって作りました^^
今日は久しぶりに
甘めの卵焼きも食べたいなぁ～と思った
気付いたら
今日のお弁当が出来上がり~❤
今週は
やたらと眠いのは
お天気のせいなのでしょうか・・・笑
今朝は久々に雨も上がって
外ではカラスが楽しそう！？に鳴いています
カラスの鳴き声を良く聞くと
仲間同士で会話しているようなんですよね～
なかなか面白いでふ❤
今日のお弁当♪♪ベジ焼きそば
手抜きしたい日の焼きそば弁当
おはようございます
昨日の夜から胃腸の調子がイマイチ君です^^
今朝は「お粥」にし
お昼もベジ仕様にいたします。。。
時々作る
ベジ焼きそば！！！
味噌と醤油ベースの味付けが
結構クセになりますよー
隠し味に「梅酢」を使います（＾◇＾）
今日のワタシ弁当～2015.07.09～
【ベジ焼きそば】
♪ 蒸しやきそば麺 2食分
♪ 人参・紫キャベツ・豆苗
♪ 油揚げ
♪ くるみ・青のり
♪ サラダ油・胡麻油
★ 味噌 小さじ2
★ 醤油 小さじ1強
★ みりん 小さじ1
★ 梅酢 小さじ2/3
★ 水 小さじ1
野菜はせん切りに。
★印の調味料は小さなすり鉢ですっておく
フライパンにごま油を熱し、蒸し麺を入れ、醤油を軽く回し入れてカリッと焼く
（ここで麺をグシャグシャかき回さないように）
麺に焼き色がついたら皿に取り出しておき、サラダ油で野菜をサッと炒める
麺をフライパンに戻し、★印を加えて手早く混ぜ合わせる
胡桃をトッピングして～
青のりふって～～
美味しい美味しいベジ焼きそば出来上がり～
・・・ここで気付いたことが
「もやし」を入れるのをスッカリ忘れていたよー^^
よくある「もやし」の入れ忘れ・・・
野菜室で出番待ち・・・
早く使ってあげないと～
今夜はモヤシで何を作ろうかしらん❤
今日のお弁当♪♪テンペの春巻き弁当
テンペを春巻きの具に・・・
おはようございます！！！
今日のお弁当です（＾◇＾）
朝、少し元気だなぁ～と思える日は
春巻きをこさえているような
気がする。。。笑
今日のワタシ弁当～2015.07.07～
♪ 春巻き（テンペ＆小松菜）
♪ キノコと野菜のパスタサラダ
♪ カボチャサラダ（ラディッシュ入り）
♪ ズッキーニのソテー
♪ 切干し大根の煮物
♪ 大葉
♪ 白飯＆梅干し
テンペをカリッと焼いて
醤油と粒マスタードで軽く味付けをし
小松菜と一緒に春巻きで巻き巻き～♪♪
実はまだ味見をしておりません（＾ｖ＾）ﾌﾟﾌﾟｯ♪
多分美味しいでしょうー。。。笑
ピントが合わない。。。
朝の撮影ってムズイ（←ムスメがよく使う言葉）ですねん^^
さて、今日も気合入れて励んできます！！！！
今日は七夕ですね。。。
今夜のお空はどおかしら・・・
今日のお弁当♪♪大豆ミートスイチリ炒め
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大豆ミートとスイートチリソースが出逢った。。。
大豆ミートに下味をつけて
片栗粉をまずして
揚げ焼きにして
スイチリで調味して～～～❤
お昼の時間になっても
美味しいまんまでしたヽ(^。^)ノﾜｰｲ
お肉を食べると
なんとなくイライラしちゃう。。。
去年のﾏｸﾛﾋﾞ生活で
食べ物に敏感になってしまったようだ^^
もちろん、自分では良いことだと思ってる。。。
でも、
イライラするのは
やっぱり歓迎できません
ここいらで
リセットしていくかなぁ～～～。。。
仕事もしばらく忙しいし
ムスメも思春期バリバリだし
肉禁は辛いわけではありません
ただ、
家族にはお肉料理を作るので
自分仕様のメイン料理を作るのが面倒でね～笑
せめてお弁当だけでも
ヘルシーにいきますかっ！！！
今日のワタシ弁当～2015.07.06～
♪ ホタテとホワイトセロリの炒め物
♪ 紫キャベツのマリネ
♪ 野菜のグリル（ズッキーニ緑・黄、人参）
♪ ラディッシュ
♪ 大葉
♪ 白飯＆梅干し＆黒胡麻
前夜に下味つけて調理すると
お昼には何となく大豆臭が気になるの。。。
少し手間だけど
朝に下味付けからの調理をオススメします！！！
（全然違うのよ～～～）
今日は
ちょいと寄り道して帰りました♡♡♡
うふふ^^
