今日のお弁当♪♪
パッタイ(タイ風焼きそば)でお弁当^^
おヒサシぶり~に
パッタイを作りました!!!
休日にフォーをよく食べますが(←麺つゆとも合いますよー)
米麺が最近やたらと美味しくて…^^
パッタイをお弁当にするのは初めてかな・・・
このモチモチで
香り高いパッタイが
お昼にどんな姿になっているのか
今から楽しみ!?ですヽ(^。^)ノ
きっと美味しいっ!!!笑
具材は
・ベビーホタテ
・人参
・ニラ
・もやし
・高野豆腐
・くるみ(トッピング)、レモン
★ナンプラー、米酢、にんにく、醤油、オイスターソース、てんさい糖、塩胡椒、サラダ油
今日は忙しい朝なので
適当に調味・・・^^
こんな時に限って美味しく仕上がるから不思議ね~~
黄金比率になったかも(笑)
ナンプラーは控えめにしておきました。。。
なんとなく、お弁当の蓋を空けた時に
ビックリしそうで。。。笑
今週は
お仕事が忙しい。。。
新しい業務があって
分厚いマニュアルやら細かい文書やら読んでいるうちに
吐き気がしました(笑)
これも歳のせいなのかしら~~
新しいもの対する拒絶反応が著しい…
今日は大きな深呼吸をして
腹式呼吸も意識して
頭冴え冴えにして挑んでみまーす!!!
雨上がりの草花がとってもキレイですね~
今日は足元を楽しみながら歩いてみようっと✿