~今日もご飯作ります~ ちえ飯&ちえ弁

共働き、健康オタク主婦”ちえぞう”のご飯とお弁当の記録なり

【おうちランチ♪】蛸とクレソンのガーリックライス

蛸(たこ)のお出しが最高!!

ガーリックライス

 

今日はこれからお出かけ予定のちえぞうです。

午後2時頃に

部活から帰宅してくるムスメのランチを用意しておかねば。。。

「焼飯系」のリクエスト♪♪

 

昨夜いただいた「蛸」が残っているので~

ガーリックライスに投入でふ❤

 

蛸のお出しは

美味しいなぁ~~~~❤

ガーリックライスとの相性抜群でふ

蛸とクレソンのガーリックライス

~蛸とクレソンのガーリックライス~

♪ たこ

♪ クレソン

♪ ニンニク

♪ 白飯

♪ サラダ油+バター

♪ 椒房庵「ペペロンチーノ三色ソルト」

♪ 塩・胡椒・醤油

♪ フライドオニオン

 

分量は

ごめんなさいテキトーです^^

まずはと刻んだクレソンをサラダ油で炒めて一旦取り出し、

フライパンを洗って

サラダ油とバターを熱してニンニクとご飯を炒めます。

(白ワインやお酒を少々加えると作り易いですよ~)

ご飯に油が回ったら

蛸とクレソンを加え、「ペペロンチーノの三色ソルト」と

その他の調味料を

少しずつ加えて調味していきます(^◇^)♪♪

 

フライドオニオンふりかけていただきまーす♡

 

おうちランチ

椒房庵の調味料LOVE❤

茅乃舎だしで知られる「椒房庵」さん

こちらの出しや調味料

もうかれこれ4年くらい愛用しているかしら。。。

 

この「ペペロンチーノの三色ソルト」も

下味に使ったり

仕上げに使ったり

お弁当などの少量おかず作りに大活躍してくれています♪♪

 

美味しい調味料に出逢うと

本当に嬉しいですね^^

これからも頼りにしてまっせ三色ソルト様!!!

 

さて、雨が止んでいるうちに

出ようとしますか。。。