【おうちランチ♪】蛸とクレソンのガーリックライス

蛸（たこ）のお出しが最高！！

今日はこれからお出かけ予定のちえぞうです。

午後２時頃に

部活から帰宅してくるムスメのランチを用意しておかねば。。。

「焼飯系」のリクエスト♪♪

昨夜いただいた「蛸」が残っているので～

ガーリックライスに投入でふ❤

蛸のお出しは

美味しいなぁ～～～～❤

ｶﾞｰﾘｯｸﾗｲｽとの相性抜群でふ

～蛸とクレソンのガーリックライス～

♪　たこ

♪　クレソン

♪　ニンニク

♪　白飯

♪　サラダ油＋バター

♪　椒房庵「ペペロンチーノ三色ソルト」

♪　塩・胡椒・醤油

♪　フライドオニオン

分量は

ごめんなさいテキトーです＾＾

まずは蛸と刻んだクレソンをサラダ油で炒めて一旦取り出し、

フライパンを洗って

サラダ油とバターを熱してニンニクとご飯を炒めます。

（白ワインやお酒を少々加えると作り易いですよ～）

ご飯に油が回ったら

蛸とクレソンを加え、「ペペロンチーノの三色ソルト」と

その他の調味料を

少しずつ加えて調味していきます（＾◇＾）♪♪

フライドオニオンふりかけていただきまーす♡

椒房庵の調味料LOVE❤

茅乃舎だしで知られる「椒房庵」さん

こちらの出しや調味料

もうかれこれ４年くらい愛用しているかしら。。。

この「ペペロンチーノの三色ソルト」も

下味に使ったり

仕上げに使ったり

お弁当などの少量おかず作りに大活躍してくれています♪♪

美味しい調味料に出逢うと

本当に嬉しいですね^^

これからも頼りにしてまっせ三色ソルト様！！！

さて、雨が止んでいるうちに

出ようとしますか。。。